Alice aux pays de la gourmandise

L’assiette délicieuse

Publié le 30 Décembre 2008 par cedalice

Catégories : #Entrée

L’assiette délicieuse Cette entrée est délicieuse et fondante grâce au foie gras et à la verrine ricotta-saumon fumé. Un régal pour commencer un repas entre amis. Pour 6 personnes Verrines apéritives Saumon fumé-ricotta : - Un pavé de saumon fumé ou à...

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Quenelle en sauce tomate

Publié le 29 Décembre 2008 par cedalice

Catégories : #Pâte et riz

Quenelle en sauce tomate Voilà une recette que je tiens de ma maman et qui m’a permis de faire aimer les quenelles à mon mari. Pour 6 personnes - 24 quenelles lustucru (30 si vous avez un bon mangeur) - 1 paquet de lardons fumés - 1 gros oignon - persil...

Rojos

Publié le 27 Décembre 2008 par cedalice

Catégories : #Gourmandise

Rojos J'espère que vous avez toutes et tous passés de bonne fête de noël et que vous avez été gatés par le papa-noël. Voilà une recette de biscuits espagnols que ma grand-mère nous prépare traditionnellement à noël. Cette année c’est moi qui les ais fait...

voter pour le KKVKVK 28

Publié le 23 Décembre 2008 par cedalice

Catégories : #Bla-bla

Juste un petit message pour vous dire de penser à voter pour le KKVKVK 28 proposé par isabelle du blog la petite patisserie d'iza. Cette demande n'est pas desinteressée car ma recette est la N°7 votez ici merci d'avance alice

Salade festive

Publié le 21 Décembre 2008 par cedalice

Catégories : #Entrée

Salade festive En ce moment j’ai beaucoup de mal à trouver du temps à consacrer à mon blog alors voilà une recette très agréable et facile à réaliser. Pour 2 personnes - de la salade mesclun - une dizaine de noix de Saint-Jacques - tomates cerise - pignons...

Crème caramel

Publié le 16 Décembre 2008 par cedalice

Catégories : #Dessert

Crème caramel Ces crèmes caramel c'est mon mari qui les as faites et personnelement je me suis régalée. La seule déception de mon mari c'est que mon fils à refuser totalement de goûter et que ma fille à préferée manger un flanby. Pour 6 ramequins - 4...

Cake moelleux-croustillant aux pommes

Publié le 13 Décembre 2008 par cedalice

Catégories : #Dessert

Cake moelleux-croustillant aux pommes Voilà un cake que nous avons tous apprécié. Il est moelleux à l’intérieur et croustillant sur le dessus. Cette recette est tirée du magasine « Cuisinez pour vos amis » novembre – décembre 2008. - 2 pommes (ou 3 si...

Hamburger maison

Publié le 10 Décembre 2008 par cedalice

Catégories : #Viande

Hamburger maison Quoi de mieux que de bon hamburger maison ? Ils sont très faciles à faire et chacun peut les agrémenter à son goût. Pour 6 personnes - 6 gros pains à hamburger (je préfère les harry’s ils sont plus moelleux) ou plus selon votre appétit....

Filet mignon sauce au madère

Publié le 6 Décembre 2008 par cedalice

Catégories : #Viande

Filet mignon sauce au madère Comme vous avez pu l’observer en lisant mes recettes j’adore la crème fraîche et cette sauce au madère accompagne merveilleusement ses filets mignons ! Pour 4 personnes - 1 ou 2 filets mignons selon leur grosseur - 2 échalotes...

Salade gourmande aux foies de volailles

Publié le 4 Décembre 2008 par cedalice

Catégories : #Entrée

Salade gourmande aux foies de volailles Voilà une salade très agréable. Pour 2 personnes - un paquet de foies de volailles confit - 2 tomates - de la salade type mesclun - 2 œufs - cerneaux de noix - vinaigre de Xeres - vinaigre blanc - sel poivre - huile...