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Tartine de fèves à la croque au sel Après cette longue absence me voilà de retour en pleine forme et avec l’envie de reprendre les rênes de mon blog. Après ce qui est arrivée à ma fille j’avais perdu la motivation et l’envie de passer du temps dans ma...
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Carpaccio de bœuf et le retour de ma princesse à la maison Loanne est rentrée à la maison jeudi soir et elle se porte à merveille. On doit continuer à la surveiller et au moindre signe de grosse fatigue et de gros maux de ventre elle devra retourner à...
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Mozzarellas panées Cette mozzarella panée, fondante à cœur derrière une croûte croustillante est merveilleuse. Idéale pour le soir, accompagnée d’une salade et de jambon italien. Comptez 3 à 4 tranches par personnes - mozzarella en brique (pas la ronde)...
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Salade royale et une surprise dans ma boite aux lettres Aujourd’hui une salade (eh oui encore mais après les fêtes j’apprécie de manger des salades variées), royale car avec du homard. Oui oui du homard et à moins de 4 euro le homard entier déjà cuit...
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L’assiette délicieuse Cette entrée est délicieuse et fondante grâce au foie gras et à la verrine ricotta-saumon fumé. Un régal pour commencer un repas entre amis. Pour 6 personnes Verrines apéritives Saumon fumé-ricotta : - Un pavé de saumon fumé ou à...
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Salade festive En ce moment j’ai beaucoup de mal à trouver du temps à consacrer à mon blog alors voilà une recette très agréable et facile à réaliser. Pour 2 personnes - de la salade mesclun - une dizaine de noix de Saint-Jacques - tomates cerise - pignons...
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Salade gourmande aux foies de volailles Voilà une salade très agréable. Pour 2 personnes - un paquet de foies de volailles confit - 2 tomates - de la salade type mesclun - 2 œufs - cerneaux de noix - vinaigre de Xeres - vinaigre blanc - sel poivre - huile...
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Pois chiches à la Marrakech Encore une petite recette très simple trouvé dans le livret de mon top santé de septembre. Pour 2 ou 3 personnes - 1 boite de pois chiches - 1 yaourt nature brassé - 1 c à soupe d’huile d’olive - 1 ou 2 c à café de cumin -...
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Salade des îles Voilà une salade pleine de fraîcheur qui n’est pas trop de saison mais qui pourtant est très appréciable malgré le temps peu clément que nous avons en ce moment. - laitue - cœur de palmier - une boite de crabe émietté - ananas frais -...
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Salade Caesar Après nos vacances où nous avons mangé comme des ogres avec mon mari nous avons décidé de manger un peu plus léger pendant quelques temps. Pour 2 personnes - De la salade style laitue - 2 oeufs mollet - 2 biscottes - parmesan - 6 tomates...
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10 ans que je n'ai plus publié sur ce blog et il s'en est passé des choses en 10 ans!!!! Mais bon j'ai toujours envie de faire profiter de mes découvertes culinaires beaucoup faites grâce à mon thermomix et souvent light (car j'essai de faire attention bon faut être réaliste j'essai plus que je ne réussi) mais en tout cas recette light ou non ce que je veux c'est me faire plaisir et manger varié. Cuisiner de nouveaux plats c'est vraiment ce que je préfère.
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