Pilons de poulet à l'ail et pomme de terre (Thermomix+four)

Une recette tirée du site cookidoo de Thermomix excellente et très simple à réaliser. 

Pour 4 personnes

- 1kg de pilons de poulet

- 2 sachets de pommes de terre à cuire au micro onde mais vous pouvez bien sur utiliser des pommes de terres que vous précuisez à la vapeur

- 6 belles gousses d'ail

- 50g d'huile d'olive

- 100g de vin blanc de cuisine

- 80g d'eau

- sel et poivre

- herbe de Provence

Mettre l'huile d'olive dans le bol et chauffer 2min/varoma/vit1

Ajouter l'ail et hacher 5s/vit5, racler les parois et cuire 3min/Varoma/vit1

Insérer le fouet (j'étais septique mais il est bien resté en place), ajouter les pilons, le sel, le poivre, les herbes de Provence, le vin blanc et l'eau et cuire 30min/Varoma/vit"cuillère"

Pendant ce temps préchauffer votre four à 220°C et cuire les pommes de terre au micro-onde ou à la vapeur car le passage au four sera trop court pour qu'elles y cuisent.

Préparer un plat allant au four, y déposer les pommes de terre coupées et verser le bol dessus. Enfourner pour 10 à 15 min jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et servir immédiatement