Alice aux pays de la gourmandise

Le Pommé

Publié le 15 Octobre 2008 par cedalice

Catégories : #Dessert

Le Pommé Il y a quelques temps j’avais repéré ce gâteau sur le blog « cerise et clafoutis » et on s’est régalé. Pour 8 personnes - 6 à 8 pommes royal-gala - 250g de farine - 200g de sucre - 180 g de beurre ramolli - 600 ml de lait - 2 gros oeufs (j’ai...

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Rôti de porc à l’ancienne

Publié le 14 Octobre 2008 par cedalice

Catégories : #Viande

Rôti de porc à l’ancienne Pour 6 personnes - un rôti de porc d’environ 1kg 500 - 3 oignons - 4 carottes - 500g de champignons de paris émincés - 8 à 10 pommes de terre selon leurs grosseurs - herbes de Provence - sel poivre - huile+beurre - fond de veau...

Aumônières surprises

Publié le 13 Octobre 2008 par cedalice

Catégories : #Dessert

Aumônières surprises Pour 6 aumônières - Glaces au choix ( pour moi 2 boules vanille et 2 boules café) - 6 crêpes ( voir recette ici ) - Amandes effilées - Une tablette de chocolat à cuire - 25 cl de crème liquide - 20g de beurre Préparer la sauce chocolat...

Pâte à crèpe bretonne

Publié le 12 Octobre 2008 par cedalice

Catégories : #Dessert

Pour aujourd’hui voilà une recette tout ce qu’il y a de plus banal mais que l’on adore tous (et toutes). Je fais cette recette ce soir pour mon dessert « des aumônières surprises ». La recette viendra sûrement demain. Pâte à crèpe bretonne - 1 litre de...

Soupe de potimarron

Publié le 9 Octobre 2008 par cedalice

Catégories : #Soupe

Soupe de potimarron Pour 4 assiettes à soupe - 1 potimarron - 1 tranche de poitrine salée - 2 carottes - 1 pomme de terre - 1 oignon - 3 ou 4 gousses d’ail (ou plus selon votre goût) - 1 bouillon cube (poulet, volaille ou poule au pot) - sel poivre -...

Gateau fondant au chocolat

Publié le 8 Octobre 2008 par cedalice

Catégories : #Dessert

Gateau fondant au chocolat Pour 6 à 8 personnes - 60g de farine - 150g de beurre - 150g de sucre - 3 œufs - 150g de chocolat noir Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Une fois fondu et hors du feu y ajouter le sucre et bien mélanger....

Pâte à la carbonara

Publié le 7 Octobre 2008 par cedalice

Catégories : #Pâte et riz

Pâte à la carbonara Pour 4 personnes - 500g de tagliatelle - 1 gros pot de crème fraîche épaisse - 500g de lardons fumés - 2 poignées de champignons émincés surgelés - 1 cuill à soupe de fond de veau - sel poivre - 4 œufs Dans une sauteuse, faire revenir...

Princesse Loanne

Publié le 4 Octobre 2008 par cedalice

Catégories : #Gateau d'anniversaire

Princesse Loanne Pour les cinq ans de ma fille aînée Loanne en août dernier, j’étais à la recherche d’un gâteau original pour son goûter d’anniversaire avec ses copines. J’ai tout de suite craquée pour ce gâteau barbie. Biscuit de savoie Pour un saladier...

Queue de lotte en sauce

Publié le 3 Octobre 2008 par cedalice

Catégories : #Poisson

Queue de lotte en sauce Après avoir regarder plusieurs recettes sur la blogosphère, j’ai ouvert mes placards, regardé ce qui s’y trouvé et je me suis m’y à concocter cette recette que mon mari à beaucoup apprécié. Pour 4 personnes - 6 queues de lotte...

Gâteau aux petits suisses choco/coco marbré

Publié le 2 Octobre 2008 par cedalice

Catégories : #Dessert

Ce gâteau aux petits suisses est un vrai régal. Depuis que j’ai trouvé cette recette j’ai abandonné le gâteau aux yaourts parfois trop compact à mon goût ! Gâteau aux petits suisses choco/coco marbré - 100 g de beurre - 150 g de sucre semoule - 300 g...