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Carbonnade Flamande Voilà une recette que j’avais envie de tester depuis que je l’avais vu un soir à « un dîner presque parfait ». Pour cette recette je me suis inspirée de plusieurs trouvés sur internet. Ma recette est pour 10 personnes. - 2,5 kg de...
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Quiche lorraine Voilà un classique que tout le monde connaît mais qui reste incontournable accompagné d’une bonne salade. - une pâte feuilletée - 400g de lardons fumés - 2 ou 3 poignées d’emmental râpé - 4 œufs entiers - 50 cl de crème fraîche épaisse...
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Gâteau à la banane et aux pépites de chocolat Voilà un gâteau hyper simple pour utiliser des bananes trop mûres. Cette recette est tirée du blog de Paprika. - 3 bananes bien mûres - 2 œufs - 225 g de farine - 200 g de sucre - 125g de beurre fondu - ½...
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Pois chiches à la Marrakech Encore une petite recette très simple trouvé dans le livret de mon top santé de septembre. Pour 2 ou 3 personnes - 1 boite de pois chiches - 1 yaourt nature brassé - 1 c à soupe d’huile d’olive - 1 ou 2 c à café de cumin -...
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Moules Marinières - 2 litres de moules déjà nettoyées - 2 c à soupe de persil frais haché - 2 échalotes - 1 carotte (je n'en avais pas alors ne chercher pas les morceaux sur la photo) - 25 cl de vin blanc - beurre Hachez le persil, les échalotes et la...
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Crevettes parfumées aux épices Sur la base du cari de crevette voilà une recette faites un peu au feeling. C’était vraiment excellent parfumé comme on l’aime et juste un peu relevé. Pour 2 personnes - 500 g de crevettes surgelés déjà décortiqués sauf...
Pétition urgente Hier j'ai découvert au fil de mes lectures de blog et en particulier sur celui de Rejane du blog ardennais un message qui parle d'une pétition à signer en ligne pour une meilleure reconnaissance de l'autisme. Pour que cette pétition soit...
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Risotto crémeux choco-bananes Moi qui adore le riz au lait j’ai trouvé une autre façon pour le réaliser. Tout le monde c’est régalé même ma fille Cette recette est aussi pour moi l’occasion de participer au concours « un tour du monde en chocolat » proposé...
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Salade des îles Voilà une salade pleine de fraîcheur qui n’est pas trop de saison mais qui pourtant est très appréciable malgré le temps peu clément que nous avons en ce moment. - laitue - cœur de palmier - une boite de crabe émietté - ananas frais -...
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Saumon de maître Taka sur son lit de courgettes fondante Une recette excellente prise sur le livret qui accompagné le top santé de septembre (je crois). Pour 4 personnes - 4 pavés de saumon - 4 tomates - 1 ou 2 citrons - 4 c à soupe d’huile d’olive -...
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10 ans que je n'ai plus publié sur ce blog et il s'en est passé des choses en 10 ans!!!! Mais bon j'ai toujours envie de faire profiter de mes découvertes culinaires beaucoup faites grâce à mon thermomix et souvent light (car j'essai de faire attention bon faut être réaliste j'essai plus que je ne réussi) mais en tout cas recette light ou non ce que je veux c'est me faire plaisir et manger varié. Cuisiner de nouveaux plats c'est vraiment ce que je préfère.
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