Samoussa au thon

Samoussa au thon

La première fois que j’ai réalisé des samoussas ils étaient à la viande et avec mon mari nous avons adoré. J’ai réitéré l’expérience avec du thon cette fois et ma fois ce n’été pas mauvais.

 

Pour 4 personnes (j’en ai fais 16)

-        un paquet de feuille de brick (10 feuilles)

-        une grosse boite de thon au naturel (j’en ai utilisé les ¾)

-        1 grosse pomme de terre ou 2 moyennes

-        1 petite échalote ciselée très finement

-        sel poivre

-        curcuma

-        4 épices

Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les pommes de terre. Dans un saladier les écraser à l’aide d’une fourchette.

Mélangez ensuite tout les ingrédients à votre convenance.

 

Préchauffez le four à 180-200°C.

Coupez les feuilles de brick en deux pour avoir des demi cercle.

Repliez chaque demi-cercle en deux pour obtenir une bande.

Déposez un peu de farce sur le bord de la bande et pliez en forme de triangle.

Vous trouverez de plus ample renseignement sur le pliage ici.

Mettez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et déposez dessus chaque samoussas.

 

Enfournez jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Autre recette : Brick marocains aux oignons

Comments

[calimoutou]

hmmm sa a lR bn jv lé éssayé de suit mé a la reunion on lé fé frir bisou

[sandra]

humm à la maison tous le monde adore ça !! bise sandra

[Nat]

Ils sont magnifiques, dans les miens je ne mets pas de pommes de terre, mais de l'oeuf battu et de ciboulette. bises

[palaisdeslys]

J'adore les samossas au thon mais voilà bien longtemps que je n'en ai pas réalisé!

[Cocopassions]

Tu as un joli coup de mains. Bravo